北京窄簽簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)咖啡為何飽受爭(zhēng)議。很多人認(rèn)為是咖啡中含有大量咖啡因，喝多了會(huì)導(dǎo)致心率過(guò)速、睡眠紊亂、血壓升高等癥狀，還可能引起上癮或肥胖。而事實(shí)上，39飲食編輯收集了相關(guān)資料，發(fā)現(xiàn)咖啡因會(huì)對(duì)人體造成傷害的前提是“過(guò)量”?？Х戎泻?00多種物質(zhì)，除了咖啡因，還有蛋白質(zhì)、單寧酸、纖維素、生物堿等多種營(yíng)養(yǎng)成分。因此，把咖啡和咖啡因劃等號(hào)，北京窄簽覺(jué)得可就冤枉咖啡了。人們常說(shuō)的喝咖啡導(dǎo)致肥胖其實(shí)是速溶咖啡惹的禍。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，速溶咖啡算不上咖啡，它的咖啡含量低、添加物多。速溶咖啡的成分表上常見的成分都是植脂末、脂肪和碳水化合物。

炎炎夏日，雪糕早已是人們的解熱一大選擇，那么你是否注意過(guò)其中的雪糕棒呢？一般都是使用木材制作比較多，因此，木材制作而成的雪糕棒不僅使用方便，且人們不需要直接攜帶，和其他的攪拌勺相比，雖然是使用其他的材料進(jìn)行制作而成的，但是，在使用時(shí)不能隨意攜帶，為人們?cè)谑褂脮r(shí)帶來(lái)一定的影響，而木制雪糕棒質(zhì)地非常輕，主要是一次性使用的，人們?cè)谑秤猛曛缶涂梢匀拥?，不需要再進(jìn)行使用，非常簡(jiǎn)單，方便，節(jié)省了人們的時(shí)間，且價(jià)格實(shí)惠，對(duì)人體沒(méi)有危害和影響，使用天然木材制作而成的，人們可以放心使用，還能節(jié)省在使用之后再次清洗帶來(lái)的麻煩。

一般都是使用木材制作比較多，因此，木勺不僅使用方便，且人們不需要直接攜帶，和其他的攪拌勺相比，雖然是使用其他的材料進(jìn)行制作而成的，但是，在使用時(shí)不能隨意攜帶，為人們?cè)谑褂脮r(shí)帶來(lái)一定的影響，而木勺質(zhì)地非常輕，主要是一次性使用的，人們?cè)谑秤猛曛缶涂梢匀拥簦恍枰龠M(jìn)行使用，非常簡(jiǎn)單，方便，節(jié)省了人們的時(shí)間，且對(duì)人體沒(méi)有危害和影響，使用天然木材制作而成的，人們可以放心使用，還能節(jié)省在使用之后再次清洗帶來(lái)的麻煩。

有點(diǎn)朋友可能一直不知道經(jīng)常喝黑咖啡好嗎？簡(jiǎn)單介紹一下今天的主角黑咖啡。黑咖啡強(qiáng)調(diào)咖啡本身的香味。香味是咖啡品質(zhì)的生命，也能表現(xiàn)咖啡生產(chǎn)過(guò)程和烘焙技術(shù)。生產(chǎn)地的氣候、品種、精制處理、收成、儲(chǔ)藏、消費(fèi)國(guó)的烘焙技術(shù)是否適當(dāng)?shù)龋际菦Q定咖啡豆香味的條件。小編一直覺(jué)得苦是黑咖啡的基本味道，有強(qiáng)弱和質(zhì)地的區(qū)別，生豆只含極微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纖維質(zhì)的焦糖化及炭化，才產(chǎn)生出咖啡象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，適當(dāng)?shù)臒嶙饔卯a(chǎn)生適度的酸味，將可使咖啡的味道更佳，讓人覺(jué)得更有深度。黑咖啡的甜味，與苦味呈表里一體關(guān)系，所以清爽的上等黑咖啡口味定帶有甜味。